ROMEO Collection
Pubblicata
Commis de partie ristorante Ducasse Napoli
Cosa comprende il lavoro
ROMEO Collection è orgogliosa di annunciare la partnership con lo chef più stellato al mondo “Monsieur Alain Ducasse”!
Il progetto è molto ambizioso e merita i migliori talenti da inserire nella brigata del ristorante gourmet di Napoli interno all'’Hotel 5* lusso.
Siamo alla ricerca di un Commis de partie da inserire in pianta stabile nella cucina gourmet del Ristorante Ducasse di Napoli, che avrà le seguenti mansioni:
• Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti
• Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione
• Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti
• Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza
Il progetto è molto ambizioso e merita i migliori talenti da inserire nella brigata del ristorante gourmet di Napoli interno all'’Hotel 5* lusso.
Siamo alla ricerca di un Commis de partie da inserire in pianta stabile nella cucina gourmet del Ristorante Ducasse di Napoli, che avrà le seguenti mansioni:
• Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti
• Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione
• Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti
• Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza
- Posizioni disponibili: 7
- da 20K a 22K
- Buoni pasto da 8 € per ogni giorno lavorato
- Dipartimento: F&B Cucina
Su di te
Esperienza pregressa cucine stellate
Ottime capacità organizzative e di precisione
Buona conoscenza della lingua inglese
Disponibilità a lavorare su turni
Attestato HACCP
Ottime capacità organizzative e di precisione
Buona conoscenza della lingua inglese
Disponibilità a lavorare su turni
Attestato HACCP
- Lingua richiesta: Italiano. Inglese è un plus
L'azienda
ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L:
• ROMEO Napoli
• ROMEO Roma,
• ROMEO Massa Lubrense.
L'intera Collection si caratterizza per il suo design unico ed eclettico che accoglie gli ospiti in veri e propri percorsi sensoriali per un’esperienza immersiva nell’arte, nel benessere e nella ristorazione d'eccellenza: la cucina del più grande dei maestri, Alain Ducasse.
Commis de partie ristorante Ducasse Napoli
A tempo completo, More than 1 anno
Data di inizio:
